Fattoria Le Maestrelle 2023 Toscana igt Grösse:75cl 10 bis 12 Tage Gärung

10 bis 12 Tage Gärung in Edelstahlbehältern bei 16° C

Perfekt zu indischen Gerichten

Spontane Gärung der Trauben in Wannen und Mazeration für 3 Wochen

gereiftem Käse und Pasta

vermischt mit wildem Moschus

Fattoria Le Maestrelle 2023 Toscana igt Grösse:75cl 10 bis 12 Tage GärungDer Wein Mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase dunkle, reife Frchte, gepaart mit warmen Gewrzen. Im Gaumen sehr fruchtig und sffig. Mit schmelzenden Tanninen, reifen Beerenaromen und einem saftigen, mittellangen Nachhall. Weingut Auf einem hohen Hgel der Toskana, nicht weit entfernt von Siena und Perugia, erhebt sich die alte Stadt Cortona. Vinifikation Die Auswahl der drei Rebsorten aus Le Maestrelle werden ab Mitte September