Casa Castillo Pie Franco 2018 Magnum Ungarn traditional bottle fermentation

traditional bottle fermentation

a chalky texture and a long

It has a moderate alcohol content of 13

could be enjoyed young with powerful food

Spontaneous fermentation 20% full cluster fermentation

Casa Castillo Pie Franco 2018 Magnum Ungarn traditional bottle fermentationCasa Castillo Pie Franco 2018 Magnum, DOP Jumilla, Spanien 100% Monastrell alte Reben, Spontangrung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters", Reifung in 500 Liter Eichenfssern fr 16 Monate. Parker 98 P 1,5 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite Ich denke, der reine Monastrell aus einem wurzelechten Weinberg muss zu den besten seiner Art auf der Welt gehren, und der Pie Franco 2018 hat mich nicht enttuscht. Er fermentierte mit 25% bis 30%