BEEF HAMMER | 2Kg Stracke Rote sorgfältig zugeschnitten und frei von

sorgfältig zugeschnitten und frei von überschüssigem Fett

pikant abgeschmeckt mit feuriger Chili-Note

If you keep running out of jerky mid-week

100% TASTE: We source our pork exclusively from select farms

So schmecken sie am besten:

BEEF HAMMER | 2Kg Stracke Rote sorgfältig zugeschnitten und frei vonEin "Beef Hammer" ist ein besonders groer und fleischiger Cut aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer gesagt vom Unterschenkel. Der Cut zeichnet sich durch seine Knochenstruktur aus, die optisch an einen Hammer erinnert daher auch der Name. Durch das lange Garen wird das Fleisch besonders zart und saftig, wobei es sich am Knochen hlt und dabei sehr aromatisch wird. Beliebt ist der Beef Hammer vor allem fr Schmorgerichte und Barbecues.