U Toccu 2019 Terre Siciliane igt Roter Malvasier Nach der Lese und eingehender

Nach der Lese und eingehender Selektion werden die Trauben gepresst und in Stahltanks vergoren

Spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen für 3-4 Tage im Edelstahltank

Eleganz und satten Tannine

Auch danach braucht dieser Wein noch Zeit: Zum Verkauf kommt der „Plantaditsch“ deshalb frühestens nach zwei Jahren

Die berühmte «Etichetta Nera» kommt mit der typisch grün-gelben Farbe daher und verströmt ein vielschichtiges Bouquet mit für einen Weisswein ungewöhnliche Nuancen wie Tabak

U Toccu 2019 Terre Siciliane igt Roter Malvasier Nach der Lese und eingehenderDer Wein Im Glas zeigt sich ein tiefes, intensives Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und umhllend, geprgt von reifen roten Frchten wie Kirschen und Himbeeren, ergnzt durch feine florale Anklnge und dezente Gewrznoten. Am Gaumen prsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch strukturiert, mit geschmeidigen, elegant integrierten Tanninen. Das Finale ist lang, anhaltend und von einer feinen mineralischen Note geprgt, die Lust auf den nchsten