Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl während die Gärung in Holzfässern

während die Gärung in Holzfässern spontan und ohne Temperaturkontrolle durchgeführt wird

gefolgt von der Vinifikation in Stahlbehältern

Sattes Purpurrot

reich an Mineralien und pH-Wert

gut integrierten Säure

Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl während die Gärung in HolzfässernDer Wein Dunkles Rubin mit kirschroten Reflexen. Konzentriert und vielschichtig in der Nase, mit typischem Nebbiolo Bouquet. Klar und przise. Reife Weichselkirschen, Pflaumen, etwas Unterholz, Rstaromen und auch balsamische Noten. Flliger aber sehr stilvoller Auftakt im Gaumen. Feingeschliffene Tannine und verspielte Sure. Die Gaumenaromatik ist delikat und ausgewogen, der Abgang langanhaltend und gebndelt. Weingut Piemont. Vinifikation Nur das beste