Wahlsche Birne "Jahrgang 2016" Pflaumenschnaps SERVIERTEMPERATUR: 16 bis 18 °

SERVIERTEMPERATUR:          16 bis 18 ° C

Bei diesem Verfahren wird zunächst der Alkohol aus der Maische gebrannt (Rauhbrand) und in einem zweiten Brennvorgang

Das Zusammenspiel von der klassischen Wachholdernote und den fruchtigen Zügen der verschiedenen Pflaumen entwickelt eine Harmonie

hat mit das kräftigste Aroma

Das Zusammenführen unterschiedlicher Kirschsorten

Wahlsche Birne "Jahrgang 2016" Pflaumenschnaps SERVIERTEMPERATUR: 16 bis 18 °Klaus Jung verarbeitet ausschlielich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Frchte zu edlen Brnden verarbeitet werden. Die Wahlsche Schnapsbirne ist eine vorwiegend in Sddeutschland beheimatete, autochthone Sorte. Kenner beschreiben ihren Brand im Vergleich zum Williams als runder und komplexer.