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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Stein Riesling 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Im Gaumen satt und straff

SKU 35316146473

4.5
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
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Im Gaumen satt und straff

Duftig-kräuterige Nase mit Noten von gelben und exotischen Früchten

dann Flaschenlagerung während 2 Monaten

Spontane Gärung und Mazeration für 12-15 Tage in kleinen Betonfässern mit mehrmaligem täglichen Umpumpen und gelegentlichem Délestage

Im Abgang saftig und erfrischend

Stein Riesling 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Im Gaumen satt und straffDer Wein Der frische, sehr fruchtige Wein mit seinen fr den Riesling typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er auerdem noch leichte Bortrytisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Was ihn auch noch sehr wertvoll macht, ist sein langer Abgang. Weingut Auf dem Rielingerhof sind ca 4000 Riesling Reben gepflanzt. Auf dem steilen Sdhang am Fue von Ritten mit tiefgrndigen Mornenbden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden

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