Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023, Bolla Rebsorte_Pinot Noir aber wie wunderbar blühen sie

aber wie wunderbar blühen sie mit den Jahren auf

präsente Tannine

und im Edelstahl ausgebaut

48 Stunden Kaltmazeration

Im Guide Hachette 2015 wird er mit hervorragenden 2 Sternen bewertet: "Ein Hauch von Weißburgunder in diesem Chardonnay von der Côte des Bar

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023, Bolla Rebsorte_Pinot Noir aber wie wunderbar blühen sieCorvina, Corvinone und Rondinella die klassische Rebsortenkomposition des Valpolicella Classico, hier nach der Ripasso Methode vinifiziert, die seit 2010 eine eigene DOC Klassifikation hat (*) Intensives Rubinrot. In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumen und ein Hauch Gewrz. Am Gaumen vollmundig und warm, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang mit Noten von Waldbeeren und Schokolade. Empfehlung: mindestens 2 3 Stunden vor dem Servieren ffnen. Passt