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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

2020er Domaine Lafage Nicolas Rouge spo-notify-me-disabled reifen Pflaumen und einem Hauch

SKU 49519664101

4.1
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
Description

reifen Pflaumen und einem Hauch von Gewürznelken

Zimt und gebrannte Mandeln sorgen für ein verführendes Aroma

Eine zarte Bitternote wird von einem warmen und großzügigen Körper umhüllt

Schattenmorellen und reifen Himbeeren

welcher mit einem herb-fruchtigem Geschmack daherkommt

2020er Domaine Lafage Nicolas Rouge spo-notify-me-disabled reifen Pflaumen und einem HauchFr den Domaine Lafage Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes IGP wird jedes Jahr ein enormer Aufwand betrieben. So werden bereits nach der Blte der Reben im Frhjahr nur die krftigsten und besten Triebe ausgewhlt. Auf die grne Lese folgt Anfang Oktober die Handlese in 10kg Kleinstbehltern. Eine erneute Sortierung im Weingut von Beere zu Beere schleust jede nicht reife Beere aus. Es folgt eine gekhlte Fermentation mit wilden Hefen fr mindestens 30 Tage.

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