Aceto Balsamico Tradizionale di REGGIO EMILIA D.O.P. " ARGENTO/SILBER"- Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Fischfang und Verarbeitung folgen nach

Fischfang und Verarbeitung folgen nach alten Methoden

Ein Eyecatcher für jeden Tisch: die handgefertigte & handbemalte Teller B 28 cm

) verleiht ihrer Küche mediterranes Flair & erweckt Erinnerungen an das schöne Land

ein traditionsreicher Familienbetrieb

ausschließlich mit hochwertigen Qualitätsmaterialien aus Italien

Aceto Balsamico Tradizionale di REGGIO EMILIA D.O.P. " ARGENTO/SILBER"- Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Fischfang und Verarbeitung folgen nachDer traditionelle Balsamessig aus Reggio Emilia wird aus eingekochtem Traubenmost gewonnen, der durch eine natrlich verlaufende Essigsuregrung reift. Whrend seiner langen Lagerung in immer kleiner werdenden Fssern aus verschiedenen Holzarten wird er zunehmend konzentrierter und entwickelt dabei seine charakteristische Tiefe und Komplexitt ganz ohne Zusatz von Aromastoffen. Er ist in drei Typologien erhltlich, die sich durch ihre Reifezeit