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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Palladium Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Monarch Passt zu Salzwasserfisch

SKU 57662969684

4.4
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
Description

Passt zu Salzwasserfisch

Der Abgang ist geführt von Heublumen und Pfeffer von guter mittlerer Länge

spontane Gärung in Betontanks

Ein Teil des Chardonnays (etwa 20%) wird in Barriques vergoren und ausgebaut

trockenem Geschmack

Palladium Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Monarch Passt zu SalzwasserfischDer Wein Grnlich bis hellgelbe Farbe, mit vielschichtigen Aromen nach Ananas, Honigmelone, reifen Birnen und weien Blten. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank, ein kleiner Prozentsatz im Barriquefass.

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