Wagyu Ochsenschwanz (Schlepp) Gewicht:715g Da das Skirt-Steak die Brust

Da das Skirt-Steak die Brust und den Bauch des Rinds umrahmt

Unser Wagyu-Rumpsteak ist das Herzstück jeder Mahlzeit und ein Geschenk aus den Alpen

Dadurch lässt sich der Braten auch wunderbar schneiden und für Pulled Beef auf zupfen

würzen und genießen

Unentschlossen beim Wagyu-Genuss

Wagyu Ochsenschwanz (Schlepp) Gewicht:715g Da das Skirt-Steak die BrustDie Ochsenschwanzsuppe, auch als Zipf bekannt, hat in der kulinarischen Welt einen festen Platz. Ihr Hauptbestandteil und Namensgeber ist der Ochsenschwanz, auch "Schlepp" genannt. Allerdings gibt es ein Missverstndnis rund um diesen Begriff, da er suggeriert, dass nur Schwanzstcke von Ochsen und nicht von weiblichen Rindern fr die Suppe verwendet werden. In Wirklichkeit ist beides mglich und in der Tat blich. Nun, da dieses Missverstndnis aus dem Weg