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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Il Borro 2020 Toscana igt Fiano Minze und Salbei

SKU 60047520045

4.0
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
Description

Minze und Salbei

Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

spontane Gärung des Mostes

Im Gaumen im Auftakt viel reife

anschliessend reifer Gärung auf der vergorenen Maische von Caroline im Edelstahl

Il Borro 2020 Toscana igt Fiano Minze und SalbeiDer Wein Eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist voll und intensiv, konzentriert, mit Unterholznoten und wrzigen Dften. Der Geschmack ist trocken, mit einem guten Krper und weichen Tanninen, einer guten Konsistenz, gut integriert und anhaltend. Reichhaltiger, langer Abgang. Weingut Localit Borro, 300 Meter Meereshhe. Vinifikation Die Mazeration der Schalen erfolgt 22 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten

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