Aegis Mazon Blauburgunder Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Dort wachsen die Reben auf

Dort wachsen die Reben auf Kalkstein- und Mergelböden

Nach vollendeter Gärung wird mit dem «SurLie»-Verfahren gearbeitet

Seinen Namen verdankt er dem lateinischen «Fraxinus Ornus» für die Manna-Esche

Dieser trocken ausgebaute Wein verspricht in der Nase aromatische Noten von reifen Pfirsichen und Muskatnuss

Passt zu Kalbfleisch

Aegis Mazon Blauburgunder Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Dort wachsen die Reben aufDer Wein Rubinrot. Komplexer und verfhrerischer Duft mit fruchtigen Aromen von Kirschen und Waldbeeren kombiniert mit wrzigen Pfeffernoten. Am Gaumen herrscht eine lebendige Frische, die ihn elegant und angenehm macht, sowie seidige und integrierte Tannine. Weingut Weinbaugebiet Mazon, auf ca. 500 Meter Meereshhe im sdlichsten Teil Sdtirols. Vinifikation Der junge Wein in neuen Barrique Fssern ausgebaut und in diesen fr 18 Monate gelagert. Fr weitere