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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Pelagium Vernatsch 2024 Dolomiten igp Sangiovese Grosso Ausbau im Stahltank für etwa

SKU 63842472285

4.2
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
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Ausbau im Stahltank für etwa sechs Monate

Die temperaturkontrollierten Gärung von 10 Tagen erfolgt im Betonbehälter

Wildgerichten oder als meditativer Abschluss eines besonderen Abends

18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche

Passend zu rotem

Pelagium Vernatsch 2024 Dolomiten igp Sangiovese Grosso Ausbau im Stahltank für etwaDer Wein Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergnzt durch feine Anklnge von Amarena Kirschen, Veilchen und zarter Kruterwrze. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer harmonischen Surestruktur, sanften Tanninen und einer anhaltenden Saftigkeit. Der elegante, fruchtbetonte Abgang unterstreicht den typischen,

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