Navicelle Rouge 2006 Spontaneously fermented for 3 weeks

Spontaneously fermented for 3 weeks and then aged for 12 months in French oak barrels that were only lightly toasted

Der Geschmack von knackigen Äpfeln und Limetten wird von einer leichten mineralischen Struktur begleitet

with juicy plum being particularly dominant

was diesen Nebbiolo so besonders macht

accompanied by rich tannins

Navicelle Rouge 2006 Spontaneously fermented for 3 weeksDer Navicelle Rouge zieht sofort unsere Aufmerksamkeit durch seine tiefdunkle rubinrote Farbe auf sich. Die erste Nase ist voll dunkler Frucht Johannisbeere und Pflaume. Es schliet sich eine leichte Note von Tabak und Gewrzen an. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort schn harmonisch und rund, ohne dabei laut zu wirken: Reife Kirsche, Heidelbeere, Wacholderbeere und frischer Pfeffer. Bei all seiner Wrze, Fruchtigkeit und Tiefe ist der Navicelle