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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge -Bio- 2018, Magnum Magnum Der «Kastanienbusch» in Birkweiler ist

SKU 65017869064

4.0
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
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Der «Kastanienbusch» in Birkweiler ist eine der bekanntesten Einzellagen der Pfalz und eine Spitzenlage für Riesling

Sehr langer Abgang

Inzwischen wunderbar gereift und abgerundet

Die windoffene Kammlage des Hundsrück und der helle und feine

Knab - 2x Spätburgunder Alte Reben Engelsberg 2022

Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge -Bio- 2018, Magnum Magnum Der «Kastanienbusch» in Birkweiler istDas Besondere an diesem Bio Rotwein ist eine mehrwchige Maischegrung, 10 Tage ber das Ende der Grphase hinaus. Das erhht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser auergewhnlichen Cuve aus Syrah, Grenache und Mourvdre. Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts. Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.

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