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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Blauburgunder della Sala 2023 Umbria igt Grösse:75cl Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchige

SKU 66478339313

4.4
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
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Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchige temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank bei 26-30° C

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Käse und Fisch

ausgewogener Körper und eine mittelkräftige Statur

Blauburgunder della Sala 2023 Umbria igt Grösse:75cl Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchigeDer Wein Rubinrot mit granatroten Reflexen. Feine, verfhrerisch elegante Nase mit Aromen von roten Beeren, zarten Rstaromen, etwas Waldboden und Tabak. Im Gaumen rund und schmeichelhaft, mit einer saftig untersttzenden Sure, feingeschliffene Tannine und eine guter Lnge im Abgang. Weingut Castello della Sala. Tonhaltig, reich an fossilen Meeresablagerungen. Vinifikation Dort folgt nach einer partiellen Maischestandzeit die Grung in

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