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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Sogno Miditerraneo 2021 Toscana igt Grechetto Die Merlot-Maische wird während sieben

SKU 67058074108

4.7
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
Description

Die Merlot-Maische wird während sieben bis acht Tagen bei maximal 25° C vergoren

Maischegärung mit schonender Maischebewegung

dessen Abstich erst nach täglichen sorgfältigen Verkostungen erfolgt

frisch und mineralisch

damit der Restzucker und die Hefe keine Nachgärung in der Flasche einleiten

Sogno Miditerraneo 2021 Toscana igt Grechetto Die Merlot-Maische wird während siebenDer Wein Rubinrote Farbe. Krftiger, eleganter und agiler Wein. Intensive Geruchsnoten nach Brombeeren und Johannisbeeren mit Noten nach Bitterschokolade und Tabak. Zuerst wuchtig und seidig im Geschmack zeigt dieser Wein sich dann am Gaumen ebenso intensiv mit sen und weichen Tanninen. Anhaltender Abgang mit einer Nuance von schwarzen Beeren und sen Gewrzen. Weingut Sdwesten Nordosten. Mittelschwerer und skelettreicher Boden; pH Wert nahezu neutral.

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