Das Weingut der Familie Niedrist ist seit fast 200 Jahren in Girlan an der Südtiroler Weinstraße verwurzelt und wurde durch nachhaltige Bewirtschaftung und konsequentes Qualitätsstreben erfolgreich in die Zukunft geführt
Der Most wird teils in Edelstahlbehältern teils in Barrique vergoren und reift dort anschließend bis zur Abfüllung für ungefähr acht Monate auf der Feinhefe
Tiramisù oder Gorgonzola dolce
Der Santerhof stellt eine beeindruckende Palette von PIWI-Weinen her
Im Glas funkelt der Il Guercio in einem hellen Rubinrot
IDDA bianco 2023 Sicilia DOP Grösse:75cl Das Weingut der Familie NiedristDer Wein Der Wein prsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase Aromen von Zitrusfrchten, Thymian und erfrischenden Noten von Minze und Jasmin. Am Gaumen frisch und herzhaft mit einer lebendigen, straffen Sure, dazu ein Hauch von weissen Blten, etwas Feuerstein, Mandeln und Marzipan. Salziger, langanhaltender Abgang. Weingut Die Reben wachsen auf einer Meereshhe von 600 800 Meter ber Meer in den Gemeinden Biancavilla und Belpasso am Fusse
