Schonender Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager folgte der Vergärung
in der Farbe tiefes Purpur- bis Rubinrot
Die gut balancierte Säure
Eine kraftvolle und sehr harmonische Cuvée von Markus Schneider aus Ellerstadt
Seine kraftvolle mineralische Struktur lässt ihn über die nächsten Jahre auf seinen Höhepunkt hin reifen
Kaiken Cabernet Sauvignon »Ultra« imported Schonender Ausbau im Holzfass mitin der Farbe tiefes Purpur bis Rubinrot, im Duft elegantes rebsortentypisches Bouquet mit intensiven, vielschichtigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, dunkler Schokolade und Gewrzen, im Geschmack vollmundig, reif, mit gutem Krper und viel versprechendem, ebenso kraftvollem wie seidigem Tannin, das sich harmonisch mit den tiefen, eleganten Aromen der Cabernet Trauben (von alten Reben der besten Parzellen in Agrelo) vereint,