Teres Major Black Angus beef Das Filet oder auch das

Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stück des Rindes

Die Patties gefroren oder aufgetaut auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten

Nach dem Wasserbad für 30 Sekunden auf jeder Seite stark anbraten

damit es sein volles Potential entwickeln kann

Danach im warmen Backofen ziehen lassen

Teres Major Black Angus beef Das Filet oder auch dasVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major ist auf viele Arten lecker.