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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Forster Pechstein GG Riesling trocken, VDP.Große Lage 2020, Acham-Magin Rebsorte_Carignan Die Reben wachsen hier auf

SKU 72007165920

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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
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Die Reben wachsen hier auf steinigen Verwitterungsböden aus Kalk- und Sandsteinen mit viel Kies durchsetzt

Reifung in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe

Der Matheu Petit ist die zweite Ausbaustufe im Riesling-Sortiment der Traubenwerkstatt

zum besten Sommelier der Welt gewählt

Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg Bacchus QbA trocken 2021 ist ein geschmackliches Zusammenspiel aus gut eingebundener Säure und dezenter Restsüße

Forster Pechstein GG Riesling trocken, VDP.Große Lage 2020, Acham-Magin Rebsorte_Carignan Die Reben wachsen hier aufGroes Gewchs aus der Lage Pechstein, sdstlich ausgerichtet und zum Haardtrand hin ansteigend. Mit vulkanischem Gestein vom Pechsteinkopf, einem ehemaligen Vulkan oberhalb von Forst. Durch die hohe Einstrahlung der Sonne und der Speicherung in den Basaltsteinen erwrmt sich der Boden stark und bewirkt eine hohe Reife der Trauben. 43 Jahre alte Reben, selektive Handlese, spontan vergoren im Edelstahl, 9 Monate auf der Hefe.

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