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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Foam Vulkan Petnat 2025 Meinklang Feiertagswein Das Tannin entwickelt sich allmählich

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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
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Das Tannin entwickelt sich allmählich und bleibt lange im Mund spürbar

unfiltriert und mit minimalem Einsatz von Schwefel abgefüllt

Feta und Kirschtomaten

die diesmal im Hintergrund lauert und subtiler daherkommt als im Vorjahr

ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre

Foam Vulkan Petnat 2025 Meinklang Feiertagswein Das Tannin entwickelt sich allmählichWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Foam Vulkan PetNat 2025 von Meinklang stammen von den vulkanischen Bden des Berges Soml im Westen Ungarns. Hier finden sich alte Rebstcke der Sorten Jufahrk (40%) und Hrslevel (60%). Das Traubenmaterial wird sorgfltig von Hand ausgewhlt. Nach der Ernte werden die Trauben zum Neusiedlersee gebracht, dort sanft gepresst und der Grung berlassen. Whrend dieser Zeit wird der junge Wein ohne Zugabe von Schwefel, ohne

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