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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Gaio Gaio 2022 Sicilia igt Falangina gut integriert und anhaltend

SKU 87922298564

4.8
atelier proof Minimal four
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
Description

gut integriert und anhaltend

Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16° C

auch zu dunklem Geflügel

Mazeration in Edelstahltanks für 4 Tage

sanfte Pressung und Klärung des Mostes

Gaio Gaio 2022 Sicilia igt Falangina gut integriert und anhaltendDer Wein Rubinrot. Geruch ist fruchtig, mineralisch, entfaltet sich in ca. 1 Stunde. Geschmack ist mineralisch, leichtfllig, angenehm. Weingut Rotwein, von jungen, eben erst in Contrada Calderara Sottana gesetzten Weinstcken stammend. Vinifikation Spontangrung und Mazeration auf den Schalen fr 7 Tage in Edelstahltanks. Reifung in slawonischen Eichenfssern von 60 70 hl fr etwa 11 Monate. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 4 Jahren.

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