Domaine Brocard - Julien Brocard: Chablis "Domaine de la Boissonneuse" - 2022 weingut_jordan-wine-estate aber keineswegs schlechter nur anders

aber keineswegs schlechter nur anders

Bei diesem Wein zeigt sich auch mal wieder Orange/Amphore oder was auch immer

sondern auch als ernst zu nehmender Speisenbegleiter zu überzeugen weiß

das lang auf der Zunge bleibt

Zarte Aromen

Domaine Brocard - Julien Brocard: Chablis "Domaine de la Boissonneuse" - 2022 weingut_jordan-wine-estate aber keineswegs schlechter nur andersIn der Nase zeigt sich die unverwechselbare, fast schon scharfe Mineralitt des Chablis. Man kann sich vorstellen, am Meer zu stehen, wenn man die Augen zu macht und den Chablis riecht. Sehr saftig, aber durch seine prsente und langlebige Sure auch immer frisch. Dadurch entwickelt der Chablis viel Druck am Gaumen, was ihn zu einem perfekten Essensbegleiter macht. Er passt aber auch sehr gut zu frischem Obst und leichten Snacks.