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Blush atelier · Polaroid board
Studio pick

Ascheri Barolo OHK 2013 DOCG Grösse:75cl Nach der Gärung macht der

SKU 97369877840

4.0
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Atelier note

Soft blush light, polaroid proofs, and mint accents — mixed on the studio board.

Description
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Nach der Gärung macht der Jungwein in kleinen Eichenholzfässern den biologischen Säureabbau und wird dort 18 Monate lang ausgebaut

Der Duft dieses Chardonnay setzt exotisch fruchtige Geruchsempfindungen frei

Anis) und vom Duft des Fasses dominiert

Vielschichtige Aromatik mit subtilen Gewürz- und Kräuternoten mit rauchigen Anklängen

Spontane Maischegärung mit variablem Anteil ganzer Trauben

Ascheri Barolo OHK 2013 DOCG Grösse:75cl Nach der Gärung macht derDer Wein Tief granatrote Farbe. Reichhaltiges und komplexes Bouquet nach reifen Frchten, kandierten Frchten, Tabak und sen Gewrzen. Ausgewogen, mit hervorragender Struktur und perfekt integrierten feinen Tanninen. Weingut Serralunga d'Alba, auf 280 350 Meter Meereshhe. La Morra and Verduno, auf 310 370 Meter Meereshhe. Schluffiger, lehmiger, kalkhaltiger Boden, Guyot Einfach. Vinifikation Fermentation ca. 18 Tage bei 30C. Ausbau in gebrauchten neuen

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