Set Cuvée Rot Drupeggio Grapefruit und Holunderblüte

Grapefruit und Holunderblüte

Gärung in thermokonditionierten Stahltanks

Dies mit dem Ziel

Fermentation ca

Die gekonnte Kombination aus 32 Kräutern führt zu diesem innovativen Amaro: voller

Set Cuvée Rot Drupeggio Grapefruit und Holunderblüte2x Mumbolt rot Weinberg Dolomiten igt, Wassererhof 2x Soma Merlot Cabernet Sdtirol DOC, Kellerei Kurtatsch 2x Arzio Merlot Cabernet Riserva Sdtirol DOC, Baron di Pauli Die hohe Kunst des Mischens Entweder nur aus zwei Rebsorten oder aus mehreren kann ein Cuve bestehen. Die Kunst des Kellermeisters besteht darin, herauszufinden was passt. Auch wenn es nur um zwei Sorten geht, muss das Mengenverhltnis stimmen. Eigentlich eine faszinierende Aufgabe, die